Apfelmus vom Grafensteiner

• 100% steirische Grafensteiner Äpfel
• ungespritzt & unbehandelt
• schonend verarbeitet
• ohne Farbstoffe oder künstliche Aromen
• ohne Konservierungsstoffe
• kann Spuren von Zimt enthalten

Herrlich mehlig müssen sie sein, unsere Grafesteiner Äpfel, denn nur dann lasst sich das wunderbare Grafensteiner Mus aus ihnen herstellen. Warum? Ganz einfach: je mehliger der Apfel umso weniger lang muss er eingekocht werden! 

Im Spätsommer, wenn unsere Apfelbäume sich nur mehr biegen und voller Früchte schon beinahe am Boden ankommen heisst es aufsammeln! Unser Mus wird ausschließlich aus Fallobst gewonnen, denn auch diese Früchte schmecken!

Nur leicht gesüßt (ganz kann man nicht darauf verzichten) und mit ein wenig Säure veredelt werden sie schonend nach Großmutters Art verarbeitet und ins Glas gefüllt. Dabei verzichten wir auf Farbstoffe und künstliche Aromen, denn der Grafensteiner braucht das nicht. 

Geschmack: süßlich nach Apfel, mit leichter Säure im Abgang.

Verwendung: pur zum Löffeln zwischendurch oder als Beigabe zu Kaiserschmarren und Co.

Äpfel, Zucker, Zitrusaroma, Gewürze. Kann Spuren von Zimt enhalten.