Schwarze Ribisel Marmelade

Schwarze Ribisel Marmelade

• 100% schwarze Ribisel
• ungespritzt & unbehandelt
• Herkunft: Steiermark (Österreich)
• aus dem Saft der schwarze Ribisel

Nachdem Ribisel getrocknet nicht unbedingt zu Freudensprüngen animieren machen wir kurzerhand einfach leckere Marmelade daraus. 

Die schwarze Ribisel, eine Sorte die vielerorts nur wenig bekannt ist. Wir besitzen unsere Stöcke bereits seit den 80er Jahren. Zu Beginn war dei Ernte spärlich, doch im Laufe der Jahre haben sich unsere Stöcke perfekt an das obersteirische Klima gewöhnt. Nun wachsen und Gedeihen sie bei herrlichem Blick auf den Grimming und entwickeln sich prächtig. 

Von Natur aus mit ihrer Süße bestechend, passt die Schwarze Ribisel nicht nur als Brotaufstrich. Auch als Dip zu Käse, Wildgerichten oder Desserts schmeckt sie hervorragend. 

Lagerung: Trocken, vor Wärme und vor Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern.