LEMON & LIME @Falstaff Young Talents Cup 2018

Endlich war es soweit, denn Mitte November hieß es wieder >Falstaff Young Talents Cup 2018<

Zum ersten Mal in Graz, zu Gast in einer der bekanntesten Fachschulen für Gastronomie, der HLW Schrödinger, kam es zum diesjährigen Stelldichein: Österreichs Jungtalente aus Küche & Service duellierten sich um den Besten ihrer Zunft zu küren.

Nicht nur in der Küche ging es heiß her, denn auch bei der Cocktail Masterclass von Katharina & Stephanie Sieber waren Fachwissen & Kreatvität gefragt.

Die Gewinner in diesem Jahr, Clemens Groß (HLTW13 Bergheidengasse, Wien) im Bereich "Küche" und Bernhard Auer (Gastgewerbefachschule Judenplatz, Wien) um Bereich "Küche", überzeugten die Jury mit viel handwerklichem Geschick, Fachwissen und Eloquenz. Gefeiert wurde im "Aiola" im Schloss St. Veit zu Partyklängen und Köstlichkeiten in flüssiger und fester Form.

Wir von LEMON & LIME gratulieren den Siegern recht herzlich und freuen uns auf ein Wiedersehen im kommenden Jahr!

www.falstaff.at/nd/die-falstaff-young-talents-2018-sind-gekuert/